Bahan-bahan:
- * 4 Sendok Makan Gist
- * 1700 cc Santan dari 2 Kelapa tua
- * 2 Sendok Teh Garam dimasak bersama Santan sampai panas, suam-suam kuku
- * 1 kg Tepung Terigu
- * 6 Butir Telur Ayam
- * 60 gr Soda Kue
- * 2 Sendok Teh Vanili
- * Margarine secukupnya
- * 100 gr Kacang Sanggrai di tumbuk kasar
- * 100 gr Coklat Meisjes
- * 1 Kaleng Susu kental manis
- * Gula pasir untuk adonan dan taburan sesuai selera
Cara membuat
- * Masukkan Gist kedalam campuran santan dan garam. Diamkan 15 menit sampai berbuih, sisihkan.
- * Dalam sebuah mangkuk yang lain campurkan terigu dan telur dan aduk perlahan sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit, sampai adonan licin, kemudian tambahkan Gula pasir, Soda kue dan Vanila.
- * Panaskan loyang Martabak bergaris tengah 20 cm yang sudah diolesi Mentega.
- * Tuangkan adonan setebal 1 cm, panggang diatas api dengan nyala sedang.
- * Setelah adonan berlubang, taburkan kacang tanah, Meisjes, gula pasir dan susu kental manis.
- * Lipat Martabak, olesi luarnya dengan Mentega, angkat dan hidangkan.
Selamat mencoba...kalau udah bikin martabaknya jangan lupa kasih aku hooohoooohoo ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar